Découvrez un poivre sauvage rare et exceptionnel : le Voatsiperifery. Origine 100% Madagascar, goût profond, fraîcheur garantie. Ce poivre est réputé pour sublimer les viandes rouges, poissons et même desserts chocolatés.
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Le poivre sauvage Voatsiperifery est l’une des épices les plus rares et les plus prisées de Madagascar. Récolté exclusivement dans les forêts tropicales de l’île, il pousse naturellement sur des lianes atteignant plus de 20 mètres de hauteur. Sa récolte est entièrement manuelle et nécessite un savoir-faire unique, ce qui en fait un poivre précieux.
Son parfum est incomparable : des notes boisées, citronnées, légèrement fleuries, avec une fraîcheur intense. En bouche, il offre un piquant doux mais persistant, extrêmement aromatique. Le Voatsiperifery apporte une signature unique à tous les plats : viandes rouges, poissons, volailles, pâtes, risottos, légumes, sauces, desserts au chocolat et même cocktails.
C’est une épice recherchée par la haute gastronomie, appréciée pour sa complexité et sa capacité à transformer un plat ordinaire en une création raffinée.
Produit 100% naturel, rare et cueilli en forêt .
